U idućih 40 godina stanovnici Zemlje će mozda morati postati vegetarijanci zele li izbjeći pogubne nestašice hrane i nahraniti nove dvije milijarde ljudi koje se očekuju do 2050., istaknuli su vodeći hidrolozi u dosad najozbiljnijem upozorenju, prenosi britanski dnevnik The Guardian.

Upozorenja su znanstvenici iznijeli uoči godišnje svjetske konferencije o vodama na kojoj će 2.500 političara, predstavnika nevladinih udruga i UN-ovih agencija te znanstvenici iz 120 zemalja u Stockholmu raspravljati o svjetskim teškoćama zbog vode, prenosi Hina.

"Ako se u zapadnim zemljama nastave sadašnji trendovi i sadašnji način prehrane, do 2050., kada se na Zemlji očekuje 9 milijarda ljudi, nedostajat će vode za proizvodnju hrane", pišu Malik Falkenmark i njegovi kolege s Međunarodnog instituta za vodu u Stockholmu (SIWI). Jedna od opcija za takav odrziv sustav je vegetarijanska prehrana jer proizvodnja mesa troši pet do 10 puta više vode nego proizvodnja biljne hrane. Sada se trećina obradive zemlje u svijetu koristi za uzgoj zitarica za prehranu stoke.

A.K.