U cilju promicanja domaće slavonske kobasice kao autohtonog hrvatskog proizvoda, Udruga Donjogradski kobasičar Osijek organizira 10.DONJOGRADSKU KOBASIJADU u okviru koje će se održati 10. ocjenjivanje domaće slavonske kobasice i 4.ocjenjivanje kulenove seke.

Kobasijada se održava 10.veljače 2013. s početkom u 19:00 sati u prostorijama ŠD ,,Olimpija” i Caffe bar ,,5”, Zeleno polje 32, Osijek.

Donjogradska kobasijada je najstarije natjecanje u ocjenjivanju domeće slavonske kobasice u Hrvatskoj. Povjerenstvo pod vodstvom prof.emerit. Antunom Petričevićem ocijenit će uzorci domaće slavonske kobasice s područja cijele Slavonije te Bosanske Posavine.

Udruga Donjogradski kobasičar osnovana je 2005.godine u cilju promocije domaće slavonske kobasice što je rezultiralo i osnivanje niza OPG-a i zadruga koje se bave proizvodnjom tradicijskih suhomesnatih proizvoda.

Uz ocjenjivanje domaće slavonske kobasice i proglašenje pobjednika, održat će se izlaganje i degustacija svih uzoraka.

M.M.