Skromni krumpir pokazao se kao snazan lijek protiv čira na zelucu. Omiljeni podzemni gomolj, sadrzi jedinstvene antibakterijske molekule koje mogu liječiti ovo nezgodno stanje.

Znanstvenici na Sveučilištu Manchester otkrili su da krumpir sadrzi jedinstvene antibakterijske molekule koje mogu liječiti čir na zelucu.

Članovi sveučilišnog tima mikrobiologije sada se nadaju da se tvar, nazvana 'sok krumpira', moze koristiti kao dodatak svakodnevnoj prehrani.

Vazne molekule krumpira mogle bi spriječiti štetno djelovanje bakterije koja zivi u zelucu i uzrokuje čir zeluca i zgaravicu.

Za razliku od antibiotika, bakterije u zelucu ne mogu razviti otpornost na 'sok krumpira', a on ne uzrokuje ni nikakve nuspojave.

Postupak za izdvajanje još neimenovani molekule patentiran je, s nadom da bi jednog dana mogao biti prodan kao dodatak sličan probioticima u jogurtu.

Ian Roberts , profesor mikrobiologije na Faculty of Life Sciences koji je sudjelovao u otkriću, rekao je: 'Jedna od naših znanstvenica je na nedjeljnom ručku čula da je baka koristila krumpir za liječenje čira zeluca. Nakon toga je otišla i kupila vrećicu krumpira i počela ih testirati u laboratoriju.'

'Kada sam prvi put čuo za ideju, moram priznati da sam bio malo skeptičan. No, istovremeno nisam bio iznenađen - puno biljnih proizvoda ima vrlo zanimljive spojeve, a mi ih samo trebamo pronaći', zaključio je.

M.B.